Producción propia: Cupcakes de chocolate blanco rellenos de mermelada de frambuesa

Hace días que tenía ganas y hoy, aprovechando que venían unos amigos a casa, me he metido en la cocina y he hecho cupcakes de chocolate blanco rellenos de mermelada de frambuesa. Y éste ha sido el resultado.

Sí, es buttercream de chocolate blanco; el naranja es colorante, que estaba probando cómo quedaba. La verdad es que han quedado muy buenos, me gusta mucho el contraste de la mermelada de frambuesa, que tiene un punto ácido, con el bizcocho y la buttercream, que son dulces.Y la visita ha quedado encantada ;)